Resep Ayam Geprek Istimewa Gampang Dan Simple
Ayam geprek merupakan masakan yang memakai Daging ayam dan tepung sebagai materi dasar olahannya. Sebenarnya bumbu resep ayam geprek hampir mirip dengan ayam gapuk, ayam penyet, dan ayam sambal kosek.
Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini menunjukkan kenikmatan yang luar biasa. Rasanya yang khas sehingga banyak disukai oleh semua kalangan. Meskipun hampir sama dengan resep ayam lainnya, namun resep ayam geprek mempunyai ciri khas tersendiri.
Resep Ayam Geprek Rumahan
Untuk menunjukkan rasa yang lezat, dalam mengolah ayam geprek tentu harus memakai cara yang benar.
Berikut tips mengolah ayam geprek yang dapat eksklusif anda praktekan :
- Sebelum menciptakan ayam geprek, terlebih dahulu anda harus menentukan ayam yang baik. Tentunya yang masih segar.
- Pilihlah ayam kampung untuk menciptakan resep ayam geprek, alasannya ialah akan menunjukkan rasa yang lebih gurih dan nikmat
- Jangan memakai Tomat untuk menciptakan sambal ayam geprek, alasannya ialah akan menciptakan sambalnya menjadi basah.
Bahan dan bumbu untuk menciptakan ayam geprek Istimewa :
- Ayam kampung (bagian dada atau paha)
- 1 cangkir tepung (Tepung bumbu saji)
- 1 buah jeruk lemon
- 1 butir ayam
- ½ sdm soda kue
- Garam secukupnya
Langkah2 atau Cara memasak ayam geprek :
- Cuci hingga higienis ayam yang sudah disiapkan, lalu potong sesuai keinginan.
- Kemudian Masukan telur, perasan jeruk lemon dan soda ke wadah yang telah disiapkan, Aduk hinnga merata dengan menambahkan garam sesuai selera.
- Masukan ayam, sambil diaduk biar bumbu meresap pada ayam.
- Diamkan selama 10 menit biar bumbu meresap dengan sempurna.
- Setelah didiamkan, lalu gulingkan ayam pada tepung yang telah disediakan.
- Kemudian goreng hingga matang.
- Terakhir, Angkat tiriskan tiriskan
Resep menciptakan sambal ayam geprek
Bahan-bahan :
- Cabai, seuai selera
- bawang putih (1 siung)
- Penyedap rasa
- Garam secukupnya
- Cara menciptakan sambal ayam geprek :
- Siapkan cobek dan ulekan
- Kemudian haluskan cabai, bawang putih dan garam
Setelah sambal tadi telah olah, Langkah berikutnya masukan ayam yang telah digoreng kedalam cobek, Kemudian aduk hingga sambal membaluri ayam. Setelah selesai maka siap disajikan.
