Resep Soto Betawi Spesial, Gampang Dan Sederhana

Makanan yaitu salah satu sumber energi bagi manusia. Dengan mengkonsumsi kuliner secara teratur setiap hari maka kebutuhan nutrisi sehari-hari akan terpenuhi. Seperti yang kita ketahui, Indonesia yaitu negara yang kaya akan kulinernya. Terbukti hampir di semua penjuru kawasan mempunyai masakan khas yang tentunya sangat nikmat.

Resep Soto Betawi Spesial

Banyak sekali masakan-masakan yang mempunyai citarasa yang sangat sedap tentunya masakan tersebut orisinil dari Indonesia, salah satunya yaitu Masakan Soto Betawi. Mungkin masakan yang satu ini sudah tidak abnormal lagi bagi Anda, terutama bagi masyarakat Jakarta.

Soto betawi merupakan masakan khas Jakarta yang mempunyai citarasa yang sangat khas dan nikmat. Masakan ini muncul pada tahun 1977-1978 yang dipopulerkan dengan nama Soto betawi dan hingga sekarang masakan yang satu ini masih terkenal dan banyak digemari.

Resep Masakan Soto Khas Betawi Spesial dan Sederhana

Menu masakan soto betawi sangat gampang dijumpai sebab hampir diseluruh kawasan Indonesia banyak yang menjual masakan yang satu ini. Makara jikalau Anda ingin mencoba masakan ini tidak harus jauh-jauh ke Jakarta sebab biasanya didaerah-daerah terdekat juga banyak yang menyediakan masakan ini. Tetapi Anda juga dapat membuatnya sendiri dirumah, dengan mengikuti langkah-langkah resep soto betawi dibawah ini.

Bahan-bahan

300 gram daging sapi
100 gram tebang sapi
100 gram paru sapi
100 gram hati sapi
500 ml santan
Air secukupnya
3 ruas jari lengkuas, memarkan
3 batang serai
3 cm kayu manis
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
5 buah cengkeh
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
1/2 sdt merica
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3cm jahe
5 butir kemiri sangrai
1/2 jintan
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt ketumbar, sangrai

Cara Membuat Soto Betawi

Siapkan semua materi yang diperlukan
Rebus daging sapi dan jerona, hingga empuk
Rebus lagi daging sapi tanpa jerona dengan air kurang lebih satu liter
Panaskan miyak, tumis bumbu hingga harum
Kemudian masukan tumisan tersebut kedalam rebusan daging sapi tanpa jeroan
Lalu, tambahkan jeroan, lengkuas, kayu manis, serai, daun jeruk, daun salam dan cengkeh, aduk hingga merata
Tambahkan garam dan merica, cicipi hingga rasa benar-benar pas
Tuang santan, kemudian aduk dan masak hingga matang
Jika sudah matang, angkat
Sajikan

Untuk materi aksesori Anda dapat menambahkannya dengan kentang, tomat, irisan daun bawang dan bawang goreng.

Lihat juga:

Resep Soto Betawi buatan Anda sudah siap dui santap. Bagaimana sangat gampang kan? Resep Masakan ini sangat cocok untuk sajian keluarga sehari-hari, sebab pembuatannya yang sangat sederhana dan gampang rasanya yang nikmat.

FAST DOWNLOADads| Server1 | Server2 | Server3 |